100% Encruzado, esta é uma referência incontornável do Dão.
A sua vinificação decorreu em cubas de inox, tendo parte do lote fermentado em barricas de carvalho francês, nas quais permaneceu por mais seis meses. Apresenta cor amarela palha, com aspecto límpido. No nariz revela uma boa intensidade aromática, com destaque para as notas cítricas - limão e lima - e tropicais, revelando ainda o tostado da madeira.
Na boca é fresco, com correcta acidez, evidencia mais uma vez a tosta e, baunilha e alguns frutos secos, num conjunto de grande equilíbrio, reconhecendo-se o seu carácter forte e complexo.
Com um final bastante agradável, longo e prolongado, demonstra também capacidade de evolução.
Este monovarietal apresenta excepcional qualidade, atribuída pela elegância e riqueza da casta que o compõe.
Teor alcoólico: 13,5%.
Enólogo: Rui Reguinga.
Preço recomendado: 11,50€.
