Este é um espaço que pretende promover e divulgar produtos tradicionais, distintos e únicos pelas suas características de excelência. As sugestões aqui apresentadas são alvo de rigorosa seleção, obedecendo a critérios de qualidade, exclusividade e preço, que permitem obter diferenciação no mercado, com especial destaque para os vinhos, queijos, azeites, conservas, compotas e doces regionais. Destina-se a ser um ponto de encontro dos verdadeiros apreciadores com estes sabores autênticos!
Fura Tº
A Vinhas da Ciderma apresenta o seu primeiro unoaked, o Fura Tº, elaborado a partir das castas Tinta Roriz (60%), Touriga Franca (35%) e Tinta Barroca (5%).
As uvas foram vindimadas manualmente para caixas de 20Kg, com desengace total. A fermentação ocorreu em lagares de granito, com pisa tradicional.
Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, com ligeiro toque a vegetal. Na boca é fresco, bastante equilibrado e com alguma complexidade. Suave, de médio porte e muito fácil de se gostar.
Destacado com 82 pontos no concurso MUNDUSvini 2010.
Teor alcoólico: 13%.
Enóloga: Mónica Figueiredo.
Preço recomendado: 6,50€.