Este é um espaço que pretende promover e divulgar produtos tradicionais, distintos e únicos pelas suas características de excelência. As sugestões aqui apresentadas são alvo de rigorosa seleção, obedecendo a critérios de qualidade, exclusividade e preço, que permitem obter diferenciação no mercado, com especial destaque para os vinhos, queijos, azeites, conservas, compotas e doces regionais. Destina-se a ser um ponto de encontro dos verdadeiros apreciadores com estes sabores autênticos!
Vinhas da Ciderma Grande Reserva Tº
Na secular adega do Lugar da Relva, na aldeia de São Leonardo de Galafura, datada de 1874, foi elaborado este vinho, com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.
A vinificação decorreu, como é procedimento habitual neste produtor, em lagares de granito com pisa tradicional, tendo estagiado durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
De cor bastante escura, com aromas muito concentrados, numa presença harmoniosa de notas de fruta e carvalho. Um vinho de um estilo vigoroso, poderoso, repleto de carácter e de classe, frutas maduras e notas vegetais.
Excelente no paladar, encorpado e elegante. Tudo muito bem proporcionado.
Pronto desde já para apreciar, contudo, revela ter grande capacidade de evolução.
Teor alcoólico: 14,5%.
Enólogo: Mónica Figueiredo.
Preço recomendado: 26€.